Lidia Matticchio Bastianich

Lidia Matticchio Bastianich rođena je u Puli 1947. godine. Njezina ljubav prema hrani, kuhanju i njihovoj sposobnosti povezivanja obitelji i prijatelja njegovana je još u djetinjstvu u njezinoj rodnoj Istri, koja je bila dio Italije sve dok regija na kraju Drugoga svjetskog rata nije pripala komunističkoj Jugoslaviji, u isto vrijeme kada je Lidia rođena. Lidia i njezina obitelj bili su prisiljeni otići: nakon dramatičnog bijega živjeli su kao izbjeglice u Italiji prije nego što su preseljeni u SAD. Obitelj se nastanila u Astoriji, gdje je počela raditi u Walken’s Bakery, pekarnici u vlasništvu roditelja i glumca Christophera Walkena. Tu je sa svojim suprugom otvorila prvi restoran – Buonavia. Nagrađivana je Emmyjem, autorica je bestseler kuharica i uspješna ugostiteljica. Lidia Bastianich je 2024. godine počašćena nagradom Daytime Emmy za životno djelo. Također je osvojila sedam nagrada „James Beard“ i Srebrnu nagradu APT-a za 25 godina na javnoj televiziji.